Olio Gusto Intenso Gusto Medio

Olio Intenso: Una Scoperta di Gusto Deciso e Freschezza Vibrante

L’olio di oliva intenso è il risultato di un processo che inizia con la raccolta precoce delle olive verdi. Questo anticipato raccolto conferisce all’olio un gusto più audace e ricco. Le note aromatiche sono spesso vivaci e fruttate, con una piccola punta di amarezza. L’intenso è ideale per coloro che cercano un profilo di gusto più robusto e una sensazione di freschezza nel loro olio.

Olio Medio: Maturità in Ogni Goccia

L’olio di oliva medio proviene da olive più mature, raccolte a fine campagna. Queste olive, più mature e ricche di oli, conferiscono all’olio un sapore più equilibrato e meno intenso. Le note fruttate possono presentarsi più rotonde, con una dolcezza più evidente e meno amarezza. L’olio medio è spesso scelto da coloro che apprezzano una tonalità più delicata e avvolgente nel loro condimento.